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Box Equilibrium
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€17,00
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Description

Le monoporzioni delle zuppe e vellutate genuine “Le Biodiverseready-to-eat – da gustare in pausa pranzo o nelle cene con gli amici, per concedersi il “buono” senza spendere ore a prepararlo. Prodotte in Salento con varietà autoctone, coltivate in loco da cooperative di giovani agricoltori che hanno scelto di ritornare alla terra come luogo di nuovo modello di sviluppo, sano e partecipato, per proteggere la biodiversità del territorio.
I prodotti che compongo la Box Equilibrium sono caratterizzati da componenti nutrizionali che favoriscono l’equilibrio dell’organismo. Il buon contenuto in fibra in ciascuno dei pasti contribuisce a regolare la funzionalità dell’intestino: tale sostanza, resistente alla digestione, agevola il transito intestinale permettendo l’eliminazione di eventuali impurità e scorie. La fibra, inoltre, riduce l’assorbimento di lipidi e zuccheri il cui accumulo non ha effetti benefici per l’organismo; facilita il senso di sazietà. La presenza di vitamine e sali minerali coadiuva all’azione bioregolatrice, protettiva e preventiva. I pasti proposti possono rappresentare una sana e gustosa pausa pranzo, o una pronta soluzione per la cena, quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina. Gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione, tipici della dieta mediterranea, hanno un buon contenuto in carboidrati.
I legumi e i cereali antichi presenti in queste zuppe e vellutate sono interamente tracciabili tramite il QR code apposto sull’etichetta grazie alla tecnologia “Blockchain”.

Shelf life – 24 mesi dalla data di produzione (temperatura ambiente).

Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

La Box Equilibrium è stata ideata per Pr.ali.na dalla nutrizionista Paola De Pasquale.


Ingredienti:
1) Zuppa di Cime di Rapa e Ceci, 228g / 280ml (vaso di vetro) – Ingredienti: Acqua, cime di rapa, broccoli, ceci reidratati, carote, passata di pomodoro, olio di oliva, peperoncino piccante, sale, aglio. Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 286 – Energia (kcal) 69 – Proteine (g) 2,4 – Lipidi totali (g) 3,8 di cui saturi (g) – 0,6 Carboidrati (g) 5,1 di cui zuccheri (g) 2 – Fibra (g) 2,3 – Sale (g) 0,36.

2) Zuppa di Piselli, Grano Saragolla e Timo, 228g / 280ml (vaso di vetro) – Ingredienti: Piselli secchi reidratati, piselli verdi, acqua, cipollotto, carota, olio di oliva, grano Saragolla reidratato (contiene glutine), sedano, passata di pomodoro, sale, aglio, timo. Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 386 – Energia (kcal) 93 – Proteine (g) 2,4 – Lipidi totali (g) 6,2 di cui saturi (g) 1 – Carboidrati (g) 5,7 di cui zuccheri (g) 3,7 – Fibra (g) 2,5 – Sale (g) 0,53.

3) Zuppa di Farro, Lenticchie e Canapa, 228g / 280ml (vaso di vetro) – Ingredienti: Acqua, lenticchia secca reidratata, cipolla, olio di oliva, carote, passata di pomodoro, farro reidratato (contiene glutine), sedano, semi di canapa decorticati, sale, salvia e rosmarino.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 458 – Energia (kcal) 110 – Proteine (g) 2,6 – Lipidi totali (g) 7,9 di cui saturi (g) 1,2 – Carboidrati (g) 6,5 di cui zuccheri (g) 4 – Fibra (g) 1,7 – Sale (g) 0,64.

4) Vellutata di Ceci Neri e Alloro, 228g / 280ml (vaso di vetro) – Ingredienti: Ceci neri reidratati, olio di oliva, cipolla, acqua, sale, alloro. Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 956 – Energia (kcal) 229 – Proteine (g) 8,4 – Lipidi totali (g) 13 di cui saturi (g) 1,9 – Carboidrati (g) 6,6 di cui zuccheri (g) 6,2– Fibra (g) 3,7 – Sale (g) 0,84.

5) Vellutata di Piselli e Timo, 228g / 280ml (vaso di vetro) – Ingredienti: Piselli secchi reidratati, piselli verdi, cipolla, olio di oliva, timo, sale. Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 385 – Energia (kcal) 93 – Proteine (g) 2,4 – Lipidi totali (g) 5,8 di cui saturi (g) 1 – Carboidrati (g) 6,6 di cui zuccheri (g) 6,2 – Fibra (g) 2,6 – Sale (g) 1,1.

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